Fedtebrød

Jeg ved godt, at jeg enten er lidt sent ude eller i meget god tid, men med denne juleopskrift sætter jeg hermed min blog i gang.

Disse fedtebrød er bagt efter den opskrift, som vi altid har brugt i min familie. For nogle i familien er fedtebrødene de vigtigste af alle de småkager, der skal bages til jul :-)

Ingredienser:

125 g mel
1/4 tsk hjortetaksalt
125 g smør
65 g kokosmel
65 g sukker

Glasur:

Flormelis, romessens og vand

Sådan gør du:

Mel og hjortetaksalt blandes. Smør smuldres i og kokosmel samt sukker tilsættes. Det hele æltes godt sammen og rulles herefter til 3 lange stænger. Stængerne skal være ca. 1/2 cm tykke og ca. 7 cm brede.

Stængerne bages i ca. 10 min ved 200 grader.

Så snart stængerne er færdigbagte kommes glasur på og de skæres herefter straks til snitter.

Der bliver ca. 60 stk af denne portion.

God fornøjelse :-)